建昌美食攻略
建昌县地处辽西，美食融合了满族和关东特色，以羊肉、杂粮和山野风味为主。以下是必吃推荐及实用 tips：
- 建昌羊肉汤：本地山羊熬制，汤色乳白，配烧饼绝佳。推荐老字号“刘记羊汤馆”，人均30元。
- 烤全羊：辽西一绝，外皮酥脆，肉质鲜嫩。需提前预订，适合多人分享（如“王家牧场”）。
- 荞面饸饹：传统杂粮面，佐以羊肉臊子或酸菜卤，健康美味。街头小店均正宗，约15元/碗。
- 豆腐宴：建昌豆腐以豆香浓郁著称，可尝豆腐脑、煎豆腐等。推荐“李豆腐农家院”。
- 山野菜：春季必试蕨菜、刺嫩芽等凉拌或炒食，清新爽口（常见于农家乐）。
Tips：美食多集中在县城中心街和龙潭景区周边；人均消费40-60元即可吃好；注意部分菜品份量较大，建议组团尝试。